Asal Usul Bakpia

Original Kacang Hijau

Menurut penelitian yang dilakukan Amelia Puspita Sari dari Universitas Gadjah Mada (UGM), tertulis bahwa bakpia terbentuk dari pengaruh akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.

Perpaduan kuliner ini berhasil menghidangkan kue yang enak. Bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli “Tou Luk Pia” yang memiliki arti kue atau roti yang berisikan daging. Di Indonesia, nama makanan ini dikenal sebagai pia atau kue pia.

Continue reading